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Año 2016 - Edición Nº 03
 
 
 
Nacional
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Se realizó el VI Festival Andino del Queso, una muestra de la diversidad de este producto
 
 
 
 
Fuente: Ministerio de Turismo
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Se busca que la población eleve el consumo de lácteos que según estudios debería ser de alrededor de 150 litros anuales, por persona.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

El VI Festival Andino del Queso y la Cultura 2016 mostraron la diversidad de 20 productores de pequeños y grandes centros de acopio y empresas lácteas de varias regiones del país, quienes elaboran sus productos con altos estándares de calidad.

Tras la exitosa feria, en agosto del año anterior, en Cayambe, este año la corporación Produ Cayambe, realizó el lanzamiento del VI festival del Queso, con el apoyo del GAD Municipal de Pedro Moncayo, Ministerio de Turismo y asociaciones productoras de queso, principalmente la Unión de Queseros de Ecuador.

El festival se realizó durantes los días 25, 26 y 27 de marzo en el Centro de Exposiciones Pedro Moncayo.

Las actividades programadas para la feria de este año fueron:
• Exposición de productos e insumos lácteos, maquinaria y artesanías
• Gastronomía típica y elaborada a base de productos lácteos
• Recorridos por rutas turísticas
• Expresiones culturales del cantón Pedro Moncayo
• Primera granja infantil andina

 Con esta iniciativa, se busca que la población eleve el consumo de lácteos que según estudios debería ser de alrededor de 150 litros anuales, por persona. En el país el 60% de la producción lechera es consumida en forma de queso, indicó Jaime Erazo, presidente de la Unión de Queseros.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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